Sorbet od limuna: Lagani desert za vrele dane

Ovaj desert odlikuje jednostavnost, a osvježavajuća kiselost limuna savršeno razbija ljetnu vrućinu.

Sastojci koji su vam potrebni:

• 500 ml vode

• 200 g šećera

• 150 ml limunovog soka

• Korica od 2 nešpricana limuna

• Manji omjer soli

Priprema:

U posudu ulijte vodu i dodajte šećer. Zagrijavajte na srednjoj temperaturi dok se šećer potpuno ne otopi. Dodajte limunovu koricu i sasvim malo soli te kuhajte još nekoliko minuta kako bi se okusi povezali. Maknite s vatre i ostavite da se ohladi. Nakon hlađenja dodajte limunov sok. Smjesu ulijte u posudu prikladnu za zamrzavanje ili u aparat za sladoled.

Ako nemate aparat, povremeno promiješajte tokom zamrzavanja kako biste postigli glatku teksturu.

Sorbet je spreman kada postane čvrst, ali još uvijek mekan — prava ljetna osvježavajuća poslastica.

(Vijesti.ba)