Indijska kriza s vodom donosi rizik za proizvođače pića

U sjeverozapadnoj saveznoj državi Rajasthan, neke od najvećih svjetskih kompanija za proizvodnju pića suočavaju se s dodatnim izazovom osiguravanja i upravljanja sve oskudnijim zalihama vode, istovremeno se suočavajući sa strogim vladinim pravilima i pritužbama nekih lokalnih stanovnika koji vodu dobijaju cjevovodom samo jednom sedmično.

Gotovo dvije trećine Rajasthana prekriva pustinja Thar, a crpljenje podzemnih voda spada među najviše u Indiji, što dodatno povećava ekonomske pritiske na državu u nastojanju da uravnoteži potrebe svojih 85 miliona ljudi, napredak turističkog sektora, industrije i poljoprivrede, piše Reuters.

Heineken, Carlsberg i Diageo naveli su da povećavaju efikasnost korištenja vode u Rajasthanu i drugim područjima pogođenim nestašicom, da su radili na poboljšanju pristupa vodi za lokalne zajednice i da im je cilj da nadoknade 100 posto vode koju njihove fabrike koriste, vraćajući je nazad u izvor.

Izazovi s kojima se suočavaju proizvođači piva u Rajasthanu odražavaju širu krizu u cijeloj Indiji, koja ima 17 posto svjetske populacije, ali samo četiri posto svjetske slatke vode.

Pritisak je posebno vidljiv u industrijskom gradu Alwaru, oko 150 km jugozapadno od Delhija, gdje je koncentrirana većina kompanija za pića. Širi okrug Alwar crpi podzemne vode, uglavnom za navodnjavanje, gotovo dvostruko brže nego što se akviferi mogu obnoviti, pokazuju vladini podaci. Industrijski korisnici troše samo oko dva posto vode Rajasthana, ali prema indijskom zakonu, sve industrijske i komercijalne firme koje žele crpiti podzemne vode moraju instalirati sisteme za prikupljanje kišnice i punjenje akvifera na mjestu događaja.

U područjima poput Alwara, koja vlada klasificira kao "pretjerano iskorištena" za podzemne vode, industrije su dodatno obavezne da usvoje "najsavremenije tehnologije za efikasno korištenje vode kako bi se smanjila ovisnost o podzemnim resursima", navodi se u vladinoj naredbi iz 2020. godine, bez preciziranja detalja.

- Vodostaji opadaju, a kiše su promjenjive - rekao je za Reuters Sumit Walia, direktor Diagea u Alwaru.

- Naša vizija je smanjiti potrošnju vode za 40 posto i osigurati da se svaka količina vode povučena iz zemlje 100 posto nadoknadi. Recikliramo 100 posto otpadnih voda i instaliramo napredne tehnologije koje troše manje vode - poput korištenja zraka umjesto vode za ispiranje boca, dodao je.

(Vijesti.ba / FENA)