Varivo s piletinom savršeno za iftar

Potrebni sastojci:

200 g pilećih prsa
1 glavica crvenog luka
2 mrkve
1 korijen celera
3 krompira
1 mala kašika bibera
2 čehna bijelog luka
1 mala kašika kurkume
1 mala kašika majčine dušice
peršun
1 paradajz

Priprema:

Svi sastojci se operu i izrežu na kockice ili manje ploške.

Prvo se isproprži luk da se dobije zlatna boja. Zatim dodamo mrkvu, celer, pileće meso, krompir i lagano se dinsta 10 minuta.

Zatim se oguli paradajz i izreže na sitnije kockice i zajedno sa začinima i bijelim lukom doda da se dinsta.

Prelije sa 1 litar vode i doda sitno sjeckan peršun. Na kraju se može dodati kukuruz i grah pa prokuhati sve još 5 minuta i dodatno začiniti po želji.

Kuhamo se 15 minuta dok povrće ne omekša.

(Vijesti.ba)