Zašto Nijemci sve manje piju pivo

Tokom prošle godine zatvorene su 53 pivare, pa ih je ostalo ukupno 1.415, što je najmanji broj u posljednjih sedam godina, saopćio je njemački zavod za statistiku Destatis.

U odnosu na 2019. godinu, kada je zabilježen višegodišnji maksimum, Njemačka sada ima 137 pivara manje, navodi agencija dpa.

Pad broja proizvođača posljedica je dugogodišnjeg smanjenja prodaje piva, ali i značajnog rasta troškova proizvodnje. Iako se u posljednje vrijeme bilježi veća potražnja za bezalkoholnim pivom, taj rast uglavnom nije dovoljan da nadoknadi gubitke nastale slabijom prodajom klasičnih piva.

Najviše pivara i dalje ima Bavarska, pokrajina poznata po Oktoberfestu, gdje ih je prošle godine bilo 588. Na drugom mjestu je Baden-Württemberg sa 190 pivara, dok Nordrhein-Westfalen ima 131 proizvođača.

Statistički podaci pokazuju da većina njemačkih pivara godišnje proizvede manje od 100.000 litara piva.

Ipak, problemi nisu zaobišli ni veće proizvođače. Posljednjih godina zatvoreni su pojedini pogoni velikih kompanija, što pokazuje da se tradicionalna njemačka pivarska industrija nalazi pod velikim pritiskom.

Promjene u navikama potrošača, pad potražnje i sve veći troškovi proizvodnje predstavljaju najveće izazove za jednu od najpoznatijih pivskih industrija u svijetu.

(Vijesti.ba)