
Mirisi tradicionalnih jela, domaćih specijaliteta i bogata ponuda vrijednih ruku žena iz različitih krajeva obilježili su krupsko naselje Arapušu, gdje je održan šesti Festival hrane „Maslenicijada“ u organizaciji Udruženja žena „Jasminka Čaušević“ Arapuša.
Festival, koji već godinama okuplja ljubitelje tradicionalne kuhinje i domaćih proizvoda, i ove je godine imao takmičarski karakter. U kategoriji najboljeg vizuelnog izgleda, prvo mjesto osvojile su „Kraljice Bihać“, drugo „Aktiv žena Otoka“, dok je treće mjesto pripalo udruženju „Mimoza“.
Za najbolju hurmašicu proglašena je ona koju je pripremilo udruženje „Biser“ Donja Gračanica. Drugo mjesto osvojila je „Hana“ iz Zenice, a treće „Snaga žene“.
U najprepoznatljivijoj kategoriji, najboljoj maslenici, prvo mjesto pripalo je udruženju „Mećavke“ iz bihaćkog naselja Berkovica, drugo „Miris dunja“ iz Cazinskoj naselja Pištaline, dok je treće mjesto osvojio „Rašinovac Džemat“ iz Bosanskog Petrovca.
Predsjednica Udruženja žena „Jasminka Čaušević“ Arapuša Suada Velagić kazala je da je ovogodišnja „Maslenicijada“ okupila oko 20 udruženja, od kojih se 15 takmičilo, dok je pet učestvovalo kao podrška manifestaciji.
- Dočekali smo danas oko 20 udruženja. Od tog broja 15 udruženja se takmičilo, a pet ih je bilo kao podrška. Ogroman broj osoba je došao da nas posjeti, koji su čuli da se održava Maslenicijada. Mnogi se vraćaju i ponovo dolaze, a bili su i prošlih godina i oduševljeni su. Oduševljeni smo i našim gostima, našim spremanjem, te samim razvojem događaja – izjavila je Velagić.
Šesta „Maslenicijada“ još jednom je potvrdila da tradicionalna kuhinja nije samo način pripremanja hrane, već i važan dio kulturnog naslijeđa. Organizatori su poručili da se kroz ovakve manifestacije čuvaju stari recepti, običaji i način pripreme domaćih jela, ali i stvaraju prilike za druženje, razmjenu iskustava i povezivanje žena iz različitih sredina.
Ističu da je cilj „Maslenicijade“ upravo očuvanje tradicije i njeno prenošenje na mlađe generacije, čime tradicionalna jela poput maslenice i hurmašice nastavljaju živjeti u savremenom vremenu.
(Vijesti.ba/Fena)
Chat čitatelja