19.08.2026 / 21:00 Svijet - Kontaminirana jaja

Velika epidemija salmonele u Evropi: Više od 500 zaraženih, jedna osoba preminula

Velika epidemija salmonele u Evropi: Više od 500 zaraženih, jedna osoba preminula
Foto: Ilustracija

U Belgiji i Velikoj Britaniji zabilježeno je više od 500 slučajeva zaraze salmonelom koji se povezuju s konzumiranjem jaja. U Velikoj Britaniji jedna osoba je preminula, dok je više od trećine oboljelih moralo biti hospitalizirano.

Belgijske zdravstvene vlasti do sada su potvrdile 300 slučajeva infekcije. Međutim, taj broj još nije konačan jer laboratorijska potvrda pojedinačnih slučajeva, uključujući genetsko tipiziranje bakterije, može trajati nekoliko sedmica.

Zaraze su povezane s bakterijom Salmonella Enteritidis i jajima proizvođača Laerco BV. Među oboljelima su i djeca mlađa od godinu dana, kao i osobe starosti do 96 godina.

Britanske zdravstvene vlasti također istražuju veliki broj slučajeva salmonele. Tokom protekle godine zabilježeno je 207 oboljelih, a broj slučajeva posebno je porastao posljednjih sedmica.

Jedna osoba je preminula, dok je više od trećine zaraženih završilo u bolnici. Kod dvije osobe razvila se teška infekcija krvi.

Istraga u Velikoj Britaniji još traje, a stručnjaci sumnjaju da je i tamošnji talas zaraze povezan s hranom pripremljenom od uvezenih jaja. Za sada nije potvrđeno da su slučajevi u Belgiji i Velikoj Britaniji međusobno povezani.

Broj potvrđenih slučajeva u Belgiji porastao je sa 236 u maju na 300. Tokom kontrole na farmi peradi bakterija je pronađena u uzorku prašine iz kokošinjca, a laboratorijska analiza pokazala je da se radi o istom soju koji je pronađen kod oboljelih.

U početku je problem bio registrovan u jednom objektu farme. Nakon što je salmonela otkrivena i u drugom objektu istog pogona, mjere su proširene na cijelu lokaciju.

Kompanija Laerco BV u augustu je po drugi put ove godine povukla i opozvala određene serije jaja zbog moguće kontaminacije salmonelom. Prvi opoziv izvršen je u maju.

Mjere nisu ograničene samo na Belgiju. Prema podacima evropskog sistema za brzo upozoravanje na opasnu hranu i hranu za životinje (RASFF), jaja su distribuirana i u Francusku, Luksemburg, Češku, Italiju, Poljsku, Portugal, Španiju i Nizozemsku.

Bosna i Hercegovina se ne navodi među državama obuhvaćenim distribucijom u dostupnim podacima, ali potrošačima se preporučuje oprez i provjera porijekla proizvoda.

Jaja kontaminirana salmonelom najčešće se ne mogu prepoznati po izgledu, mirisu ili ukusu. Simptomi infekcije obično uključuju proljev, bolove i grčeve u stomaku te povišenu temperaturu, a mogu se pojaviti između 12 i 72 sata nakon konzumiranja zaražene hrane.

Teži oblik bolesti posebno predstavlja rizik za malu djecu, starije osobe, trudnice i ljude s oslabljenim imunitetom.

(Vijesti.ba)

Chat čitatelja

NAPOMENA - Portal Vijesti.ba zadržava pravo da obriše neprimjeren sadržaj bez najave i objašnjenja. Mišljenja iznešena u chatu nisu stavovi redakcije portala Vijesti.ba.

Izdvajamo