Upravo to je stvarnost koju donosi ekipa tehnoloških entuzijasta iz Splita, koja stoji iza sistema eKonobar – i to čine prvi u svijetu. Njihovo rješenje koristi umjetnu inteligenciju kako bi unaprijedilo brojne segmente ugostiteljstva, a sve je započelo sa svima poznatom gestom: podignutom rukom gosta, piše Dalmacija Danas.
Sa željom da se krajnosti od „konobar je prečesto tu“ do „konobara nema nigdje“ svedu na minimum, sistem eKonobar u stvarnom vremenu prepoznaje kada gost sjedne i podigne ruku za narudžbu. Kamere u prostoru bilježe gestu, a osoblje automatski prima obavijest na pametni telefon ili sat.
Time se ne ubrzava samo proces usluge, nego se otvara prostor za kvalitetniji, smisleniji kontakt. Konobari reaguju upravo onda kada treba i kvalitetnije komuniciraju s gostima, koji, s druge strane, dobivaju pažnju tačno kada i koliko žele.
To znači da ljudi ostaju u središtu priče, ali uz podršku tehnologije koja osigurava da sve funkcioniše besprijekorno. Pošto sistem „razmišlja“ umjesto osoblja, smanjuje se potreba za stalnim provjeravanjem i obilaskom stolova. Osim toga, sistem uči, pamti navike gostiju, predviđa narudžbe i nudi personalizovane preporuke. Prepoznaje da li gost naručuje jutarnju kafu ili poslijepodnevni koktel, te mu na osnovu toga predlaže dodatne opcije.
Iako je rješenje osmišljeno kako bi omogućilo bržu reakciju osoblja, u praksi im štedi vrijeme koje mogu iskoristiti za druge zadatke ili jednostavno – da predahnu kada im je to najpotrebnije. Rješenje koristi i menadžerima jer omogućava praćenje efikasnosti, vremena reakcije, prometa po satima i sektorima, pa čak i iznosa napojnica putem posebne aplikacije, što je važno jer se napojnice odnedavno zakonski moraju evidentirati.
Tim eKonobara ovu impresivnu digitalnu revoluciju provodi uz jednostavnu filozofiju: tehnologija mora služiti čovjeku, a ne obrnuto. Svaki korisnik uključuje samo one funkcionalnosti koje su potrebne za njegov objekat, u skladu sa specifičnim željama i potrebama. Iza svega stoji ambiciozan cilj – promijeniti način na koji naručujemo piće, ne samo u Splitu, već u cijeloj Hrvatskoj i šire. Rješenje je već u funkciji na brojnim lokacijama, a interes dolazi i iz inostranstva. Jer ako naručivanje može biti brže, jednostavnije i prijatnije – zašto ne bi bilo?
(Vijesti.ba)