Svako jutro započnite sa 'crnim mlijekom' - odlično za probavu, kožu i energiju

Zašto je crno mlijeko toliko dobro?

Glavni sastojak ovog mlijeka je crni sezam, poznat po svom visokom sadržaju minerala, poput kalcija, magnezija i željeza, koji su ključni za zdravlje kostiju i zglobova. Sezam je također bogat zdravim mastima, vlaknima i antioksidansima, koji pomažu u održavanju zdrave probave i smanjenju upala u tijelu. Uz to, datulje se koriste za prirodnu slast i sadrže veliku količinu vlakana, vitamina i minerala koji podržavaju zdravlje srca i krvnih žila, a mogu poboljšati energiju i izdržljivost.

Sastojci za crno mlijeko

• 150 g crnog sezama
• 10 hurmi
• 1l vode

Priprema

• Prvo, sezam potopite u vodu i ostavite da odstoji preko noći. Ovaj korak omogućava da sezam omekša i postane lakši za blendanje.
• Sljedeći dan, procijedite vodu u kojoj se namakao sezam i stavite ga u blender.
• Hurme stavite u mlaku vodu na oko 15 minuta da omekšaju. Nakon toga, dodajte ih u blender sa sezamom, zajedno s vodom.
• Blendajte sve dok ne dobijete glatku, kremastu smjesu koja nalikuje mlijeku. Ako želite, možete dodati još malo vode da postignete željenu gustoću.
• Crno mlijeko spremite u staklenu bocu i čuvajte u hladnjaku. Najbolje je konzumirati ga u roku od tri dana, ali će sigurno nestati puno prije toga!

Ovaj napitak možete piti samostalno, koristiti ga u smoothijima, žitaricama ili čak kao zamjenu za mlijeko u receptima. Dodajte malo vanilije, cimeta ili drugog začina po želji kako biste obogatili okus.


(Vijesti.ba)