
U vrijeme kada su brzi obroci i gotove grickalice postali dio svakodnevnice, teško je odoljeti nečemu hrskavom između obroka.
Ipak, većina popularnih zalogaja – poput čipsa, keksa ili slatkiša – prepuna je šećera, masti i praznih kalorija.
Stručnjaci za ishranu poručuju da postoji niz jednostavnih alternativa koje zadovoljavaju potrebu za grickanjem, a ne ugrožavaju zdravlje ni liniju.
Povrće kao idealan međuobrok
Svježe povrće, poput krastavaca, celera, mrkve ili paprike, spada među najzdravije grickalice. Sadrži minimalno kalorija, a bogato je vlaknima i vodom, što daje osjećaj sitosti. U kombinaciji s kašikom humusa ili grčkog jogurta, predstavlja hranjivu i laganu užinu.
Kokice bez ulja
Kokice mogu biti iznenađujuće dobar izbor – pod uslovom da se pripremaju bez dodatka ulja i maslaca. Jedna porcija domaćih kokica (oko tri šolje) ima manje od 100 kalorija. Mogu se začiniti začinima poput paprike, kurkume ili malo soli, čime se dobija ukusna i niskokalorična alternativa čipsu.
Voće umjesto slatkiša
Za one koji traže nešto slatko, svježe voće je najbolja opcija. Jabuke, mandarine, borovnice i maline sadrže prirodne šećere i vlakna, koja pomažu u regulaciji apetita. Nutricionisti posebno preporučuju šumsko voće, koje ima nizak glikemijski indeks i snažno antioksidativno djelovanje.
Orašasti plodovi – zdrave masti u malim količinama
Iako kaloričniji, orašasti plodovi poput badema, oraha ili pistacija sadrže zdrave masti, proteine i minerale. Ključ je u umjerenosti – šaka od 20 grama dnevno dovoljna je da organizam dobije potrebne nutrijente bez pretjeranog unosa kalorija.
Proteini za dužu sitost
Nemasni sir ili grčki jogurt mogu poslužiti kao zasitna i uravnotežena grickalica. Proteini pomažu u održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi i sprječavaju nagle napade gladi, koji često vode ka nezdravim izborima hrane.
Lagane varijante za brzu užinu
Rižini krekeri, integralne pločice i male porcije pečenog slanutka sve su popularnije među osobama koje traže praktične, ali nutritivno vrijedne međuobroke. Jedan rižin keks s namazom od humusa ili tankim slojem sira nudi savršenu ravnotežu okusa i lagane energije.
Umjerenost kao pravilo
Stručnjaci ističu da je, pored samog izbora grickalica, ključno i obratiti pažnju na količine. Čak i najzdravije namirnice mogu postati kalorijski problem ako se pretjera.
Planiranje obroka i priprema malih porcija unaprijed pomaže u održavanju ravnoteže i kontroli unosa kalorija.
(Vijesti.ba)