Doktori ovo jelo zovu "doručak besmrtnosti"

Stručnjaci ističu da zob, chia sjemenke i svježe voće čine kombinaciju koja brzo vraća snagu i održava osjećaj sitosti satima.

U jutarnjoj žurbi mnogi posežu za pecivom iz pekare, ali šećer i bijelo brašno podižu nivo inzulina u krvi samo na kratko. Već nakon par sati javlja se pad koncentracije i umor.

Umjesto toga, birajte obrok koji postepeno otpušta nutrijente. Zob je idealna baza jer sadrži složene ugljikohidrate koje organizam sporo vari.

Dodajte chia sjemenke i bobičasto voće i dobit ćete energiju koja traje do kasnog ručka.

Najjednostavniji način pripreme je kombinacija sirovih zobenih pahuljica, mljevenog lana i bobičastog voća prelivenih biljnim mlijekom.

Ostavite smjesu preko noći da nabubri, što olakšava probavu i osigurava stabilan izvor energije tokom cijelog prijepodneva.

Prema studiji dr. Kandide J. Rebello objavljenoj u časopisu Nutrition Reviews, beta-glukan iz zobi stvara viskoznost u crijevima koja produžava osjećaj sitosti.

Ipak, prilikom pripreme ovog doručka često se prave greške.

Vrela voda može uništiti dio nutrijenata, previše zaslađivača poništava trud oko zdravog obroka, a pretjerivanje s orasima ili bademima može povećati kalorijsku vrijednost. Umjerenost je ključ.

Samo pet minuta pripreme dovoljan je trud da već sutra osjetite bistrinu uma i dugotrajnu sitost.

(Vijesti.ba)